Ordnen Sie die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig im Slow Cooker an und würzen Sie sie leicht mit Salz und Pfeffer.

Vermischen Sie in einer Schüssel den Saft und die Schale der Limetten, frischen Koriander, fein gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Olivenöl, um die Marinade zu erstellen.

Gießen Sie die Marinade gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets und massieren Sie sie sanft ein.

Fügen Sie die Hühnerbrühe vorsichtig hinzu, indem Sie sie am Rand des Slow Cookers eingießen.

Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrige Stufe ein und garen Sie das Hühnchen für etwa 6 bis 8 Stunden.

Nehmen Sie das Hühnchen aus dem Slow Cooker, zerkleinern Sie es vorsichtig und mischen Sie es gut mit der Sauce.