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Zimtschnecken Französischer Toast

Zimtschnecken Französischer Toast für deinen Brunch

Ein unwiderstehlicher Zimtschnecken Französischer Toast, der perfekt für deinen Brunch ist und alle begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Ziehzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 6 Stück Zimtrollen Gekaufte oder selbstgemachte Teig.
  • 4 Stück Eier
  • 400 ml Milch Laktosefreie Milch für leichtere Version verwenden.
  • 200 ml Schlagsahne Milch für leichtere Version verwenden.
  • 100 g Zucker
  • 100 g Brauner Zucker
  • 2 TL Gemahlener Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Butter Für das Einfetten der Form.
Für das Topping
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 50 ml Milch (für das Topping)
Zum Servieren
  • 100 ml Ahornsirup Optional.

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Auflaufform mit Butter einfetten.
  2. Zimtrollen in 2-3 cm große Stücke schneiden und in der Form verteilen.
  3. Eier, Milch, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt und Salz gut verquirlen.
  4. Eiermischung gleichmäßig über die Zimtstücke gießen und leicht andrücken.
  5. Braunen Zucker, gemahlenen Zimt und Butter zu einer Paste vermischen und über den Auflauf verteilen.
  6. Auflauf für 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  7. Frischkäse, Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt glatt rühren.
  8. Auflauf 5-10 Minuten abkühlen lassen und dann mit dem Frischkäse-Topping servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 120mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden und lassen Sie die Zimtstücke gut in der Eiermischung ziehen.

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