Zimt-Apfel-Trauben-Salat mit Honig-Dressing

Der Zimt-Apfel-Trauben-Salat ist ein erfrischendes, gesundes Sommergericht, das knackige Äpfel und saftige Trauben kombiniert.

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Prep Time 10

Total Time 10

Servings: 4 Portionen

Course: Salads

Cuisine: Vegetarisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

3 stück mittelgroße Äpfel (gewürfelt) Verwende säuerliche Sorten wie Granny Smith oder Honeycrisp.
2 Tassen rote Trauben (halbiert) Fügen saftige und süße Noten hinzu.
1 Tasse Pecannüsse oder Walnüsse (geröstet und gehackt) Bieten einen crunchigen Textur.

Für das Dressing

3 Esslöffel Honig Natürlicher Süßstoff, für vegane Variante Ahornsirup verwenden.
1 Teelöffel gemahlener Zimt Bringt Wärme und aromatische Würze.
2 Esslöffel frischer Zitronensaft Hilft gegen das Braunwerden der Äpfel.
Eine Prise Meersalz Verstärkt die Gesamtgeschmäcker.

Equipment

Pfanne
Schüssel
kleine Schüssel
Schneidebrett
Messer

Method

Zubereitungsschritte

Nüsse rösten: Röste die gehackten Nüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 3-5 Minuten.
Äpfel vorbereiten: Wasche die Äpfel, würfle sie und gib sie in eine große Schüssel mit Zitronensaft.
Trauben hinzufügen: Halbiere die Trauben und gib sie zu den Äpfeln in die Schüssel. Mische vorsichtig.
Dressing zubereiten: Kombiniere Honig, Zimt und Meersalz in einer kleinen Schüssel und verquirle gut.
Dressing über den Salat geben: Gieße das Dressing über die Früchte und mische alles vorsichtig.
Servieren: Der Salat kann sofort serviert werden oder für 2 Stunden im Kühlschrank gekühlt werden.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 13gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat ist glutenfrei und vegetarisch, perfekt für jede Gelegenheit.

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