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Wirsinggemüsepfanne mit Hackfleisch

Wirsinggemüsepfanne mit Hackfleisch einfach zubereiten

Wirsinggemüsepfanne mit Hackfleisch ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das Vielseitigkeit und herzhaften Geschmack vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1 Stück Wirsing Substituierbar durch grünen Kohl oder Grünkohl
  • 2 Stück Zwiebeln Gelbe oder weiße Zwiebeln sind ideal
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist vorzuziehen
Für das Hackfleisch
  • 400 g Hackfleisch Alternativ Rinder-, Schweine- oder Putenfleisch
Gewürze & Öl
  • 2 Esslöffel Öl Z.B. Olivenöl oder Pflanzenöl
  • Gewürze Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen würzen

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, den Wirsing in feine Streifen zu schneiden, die Zwiebeln zu würfeln und den Knoblauch zu hacken.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Öl und brate das Hackfleisch 5-7 Minuten an.
  3. Füge die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und brate alles zusammen für 3-4 Minuten.
  4. Füge den vorbereiteten Wirsing hinzu und koche die Mischung für ca. 5-7 Minuten, bis der Wirsing weich ist.
  5. Würze das Gericht nach Geschmack und passe die Gewürze an.
  6. Nehme die Pfanne vom Herd und serviere die Wirsinggemüsepfanne heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 80mgIron: 3mg

Notes

Ideal mit frischem Brot oder über Reis servieren.

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