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Weinberg-Hähnchen mit süßen gerösteten Trauben

Weinberg-Hähnchen mit süßen gerösteten Trauben geniessen

Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigem Weinberg-Hähnchen und süßen gerösteten Trauben. Einfach und schnell in 30 Minuten zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 600 g Hähnchenbrustfilets Wählen Sie gerne Bio-Qualität für besseren Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Für das Braten.
  • 1 TL Salz Nach Belieben würzen.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen für das beste Aroma.
  • 1 TL Paprikapulver Für Farbe und Würze.
Für die Trauben
  • 300 g Rotweintrauben Frisch für den besten Geschmack.
  • 2 EL Honig Für zusätzliche Süße.
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist am besten.
Für die Beilage
  • 2 EL Frische Kräuter Petersilie oder Thymian.
  • 1 Beilage nach Wahl Zum Beispiel Quinoa oder einen grünen Salat.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  3. Hähnchen 5-7 Minuten braten, bis goldbraun, nicht bewegen während des Bratens.
  4. Hähnchen wenden und weitere 5-7 Minuten braten, bis durchgegart und saftig.
  5. Während das Hähnchen kocht, Trauben waschen und mit Honig und Zitronensaft vermengen.
  6. Trauben im verbliebenen Öl 5 Minuten rösten, bis weich.
  7. Hähnchen anrichten, Trauben darüber geben und mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Familienessen. Achten Sie auf die richtige Würzung des Hähnchens.

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