Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege eine 20x20 cm große Backform mit gefettetem Backpapier aus.

In einer großen Schüssel mische das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den gemahlenen Zimt gut miteinander.

In einer separaten Schüssel verquirlst du die Eier und vermengst sie mit dem reinen Ahornsirup, der Milch und der geschmolzenen Butter, bis die Mischung schön glatt ist.

Gieße die feuchte Mischung vorsichtig in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Falten die Massen sanft zusammen, bis sie gerade so kombiniert sind.

Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und stelle sie in den vorgeheizten Ofen. Backe die Riegel für etwa 20-25 Minuten.

Lass die Riegel zuerst 10 Minuten in der Form abkühlen, dann nimm sie vorsichtig aus der Form und lege sie auf ein Kuchengitter.

Mische den Puderzucker mit etwas Milch, um eine glatte Glasur zu erhalten.

Gieße die Glasur gleichmäßig über die abgekühlten Riegel und lasse sie einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst.