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Tiramisu Brownies Rezept Zutaten: - 200g Zartbitterschokolade - 100g Butter - 150g Zucker - 3 Eier - 100g Mehl - 1 TL Backpulver - 250g Mascarpone - 200ml starker Kaffee - 50ml Amaretto - Kakaopulver zum Bestäuben Anleitung: 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten. 2. Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen. 3. Zucker, Eier und die geschmolzene Schokoladenmischung gründlich verrühren. 4. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut mischen. 5. Den Teig in die Backform gießen und 25-30 Minuten backen. 6. In der Zwischenzeit Mascarpone, Kaffee und Amaretto in einer Schüssel vermengen. 7. Nach dem Backen die Brownies abkühlen lassen und anschließend in Stücke schneiden. 8. Die Mascarpone-Mischung auf die Brownies geben und mit Kakaopulver bestäuben.

Tiramisu Brownies Rezept für Schokoladenliebhaber

Dieses Tiramisu Brownies Rezept vereint köstliche Schokolade und cremige Mascarpone für ein unwiderstehliches Dessert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Browniekörper
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
Für die Mascarponeschicht
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml starker Kaffee
  • 50 ml Amaretto
Zum Bestäuben
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Equipment

  • Backform
  • Wasserbad
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. Die Schokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen.
  3. Zucker, Eier und die geschmolzene Schokoladenmischung gründlich verrühren.
  4. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut mischen.
  5. Den Teig in die Backform gießen und 25-30 Minuten backen.
  6. In der Zwischenzeit Mascarpone, Kaffee und Amaretto in einer Schüssel vermengen.
  7. Nach dem Backen die Brownies abkühlen lassen und anschließend in Stücke schneiden.
  8. Die Mascarpone-Mischung auf die Brownies geben und mit Kakaopulver bestäuben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Brownies am besten gekühlt servieren, um die Schichten weicher zu machen.

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