Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Temperatur und füge das gemahlene Rindfleisch hinzu. Brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es gut durchgegart und goldbraun ist. Gieße die Sojasauce und die Chiliflocken darüber und schwenke alles gut um.

Fülle eine flache Schüssel mit warmem Wasser. Tauche die Reispapier-Wrappers nacheinander für etwa 10-15 Sekunden ein, bis sie weich und biegsam sind.

Nehme einen weichen Wrapper und lege eine kleine Menge der Rindfleischfüllung in die Mitte. Füge einige Blätter frischen Thai-Basilikum und deine gewählten Gemüsefüllungen hinzu.

Falte die Seiten des Wrappers über die Füllung, um diese einzuschließen. Beginne dann, von der unteren Kante der Rolle aufzurollen.

Platziere die fertigen Thai-Basilikum-Rindfleisch-Rollen auf einem Servierteller. Serviere sie pur oder mit einer köstlichen Dip-Sauce.