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Spritzgebäck Rezept

Spritzgebäck Rezept für festliche Genussmomente

Ein einfaches und köstliches Spritzgebäck Rezept, das Erinnerungen weckt und perfekt für festliche Anlässe ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter weich bei Raumtemperatur
  • 150 g Puderzucker oder normaler Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder selbstgemacht
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei bei Raumtemperatur
  • 2 EL Milch oder Mandeldrink
  • 100 g Gemahlene Mandeln oder andere Nussmehle
  • 300 g Weizenmehl oder glutenfreies Mehl

Equipment

  • Handmixer
  • Spritztüte
  • Backbleche
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier vorbereiten.
  2. Butter, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Ei und Milch zur Buttermischung hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl und gemahlene Mandeln sieben und unterrühren, bis ein Teig entsteht.
  5. Teig in eine Spritztüte füllen und passende Tülle auswählen.
  6. Teig in verschiedenen Formen auf das Backblech spritzen.
  7. Kekse für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Kekse einige Minuten ruhen lassen und dann auf einem Kuchengitter auskühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 100kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 20mgSugar: 6gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu überbacken und lassen Sie sie vollständig auskühlen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

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