Heizt euren Ofen auf 175 °C vor und bereitet eine 23x33 cm große Backform vor.

Schmelzt die ungesalzene Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle und lasst sie abkühlen.

Gebt den Zucker in die abgekühlte Butter und rührt um. Fügt die Eier hinzu und vermischt alles gut.

Mischt in einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.

Faltet die trockenen Zutaten unter die feuchten, dann fügt die geschnittenen Erdbeeren hinzu.

Gießt den Teig in die Backform und backt die Brownies für 25-30 Minuten.

Während die Brownies backen, erhitzt die Sahne und rührt die Zartbitterschokoladenstückchen hinein.

Lasst die Brownies abkühlen, bevor ihr die Glasur darüber träufelt und dekoriert sie nach Belieben.