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Schneckenkochen Knoblauch Butter Rindfleisch mit Kartoffeln

Schneckenkochen Knoblauch Butter Rindfleisch mit Kartoffeln

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Schneckenkochen Knoblauch Butter Rindfleisch mit Kartoffeln, perfekt für Familie und Freunde.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rindfleisch
  • 1.5 kg Rindfleisch (Chuck Roast) Alternativ Brisket oder Eintopf-Rindfleisch
Für die Knoblauchbutter
  • 200 g Knoblauchbutter Pflanzliche Margarine für milchfreie Variante möglich
Für die Kartoffeln
  • 1 kg Yukon Gold Kartoffeln Alternativ Süßkartoffeln für besondere Note
Für die Brühe
  • 500 ml Brühe Glutenfreie Brühe möglich
Für die Garnitur
  • 1 Bund Frische Petersilie Andere Kräuter zur Variation möglich
Optional
  • 100 ml Weißwein Für mehr Geschmacksfülle

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Rindfleisch in gleichmäßige Stücke schneiden, Kartoffeln vierteln und Knoblauch hacken.
  2. Rindfleisch anbraten (optional): In einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
  3. Zutaten kombinieren: Rindfleisch, Kartoffeln, Knoblauch und Brühe in den Slow Cooker geben. Knoblauchbutter schmelzen und hinzufügen.
  4. Kochen: Slow Cooker auf LOW für 7-8 Stunden oder HIGH für 4-5 Stunden einstellen.
  5. Anrichten und servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtein: 55gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 1000mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 4mg

Notes

Ideal für ein Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden. Perfekt, um Zeit zu sparen und einfach zu genießen.

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