Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Mische das Pflanzenöl, die Buttermilch, die Eier, den Essig und den Vanilleextrakt.

Vermenge das Allzweckmehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel.

Gieße die nassen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten und vermenge sie vorsichtig.

Füge die rote Lebensmittelfarbe hinzu und mische gut.

Portioniere den Teig in kleinen Kügelchen und platziere sie auf dem Backblech.

Backe die Kekse für 15-18 Minuten, bis sie leicht fest, aber in der Mitte weich sind.

Lasse die Kekse auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.