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Reis-Papier-Ei-Käse-Wraps

Reis-Papier-Ei-Käse-Wraps in 15 Minuten genießen

Genieße die köstlichen Reis-Papier-Ei-Käse-Wraps, die in nur 15 Minuten zubereitet werden können. Perfekt für hektische Morgen!
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Breakfast
Cuisine: asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Wrap
  • 3 Stück Reis-Papierblätter Breitere Blätter bieten mehr Platz für eine großzügige Füllung.
  • 2 Stück Große Eier Für eine vegane Variante kann auch Rührei aus Tofu verwendet werden.
  • 100 g Geriebener Käse Alternativen sind Cheddar, Mozzarella oder Fetakäse.
  • 2 Stück Geschnittene Frühlingszwiebeln Probiere auch andere Kräuter wie Koriander.
Für die Füllung
  • 1 Stück Paprika Würfelig für Süße und Farbe.
  • 1 TL Chili-Flocken oder schwarzer Pfeffer Menge je nach persönlichem Schärfewunsch anpassen.
  • 1/2 EL Neutrales Öl Zum Braten verwenden.
Optional
  • Diverse Gemüsesorten Fühle dich frei, Spinat, Kohl oder eine bunte Mischung zu integrieren.
  • Ein Hauch von Süße Experimentiere mit karamellisierten Zwiebeln und einer Prise Zimt.

Equipment

  • Beschichtete Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, alle Zutaten für die Reis-Papier-Ei-Käse-Wraps bereitzustellen.
  2. Erhitze in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa ½ Esslöffel neutrales Öl, bis es leicht schimmert.
  3. Tauchte ein Reis-Papierblatt für 20-30 Sekunden in warmes Wasser, bis es weich und geschmeidig ist.
  4. Schlage ein großes Ei vorsichtig auf das weiche Reis-Papier und verteile es gleichmäßig.
  5. Streue die Hälfte des geriebenen Käses sowie die geschnittenen Frühlingszwiebeln und die Paprika gleichmäßig über das Ei.
  6. Lass die Wraps etwa 2-3 Minuten auf der einen Seite braten.
  7. Wirf die Ränder des Reis-Papierblatts vorsichtig über die Füllung und presse sie leicht zusammen.
  8. Wende den Wrap vorsichtig und brate ihn weitere 1-2 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
  9. Wiederhole die Schritte 3 bis 8 für den zweiten Wrap.
  10. Sobald beide Wraps fertig sind, serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 186mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsesorten, um neue Geschmäcker zu entdecken.

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