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Prosciutto und Honig Burrata Pizza gewinnt

Prosciutto und Honig Burrata Pizza genießen

Prosciutto und Honig Burrata Pizza gewinnt in Geschmack und Eleganz, perfekt für jeden Pizzaabend.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pizzateig
  • 1 Stück Pizzateig Für Glutenempfindliche: glutenfreier Teig
  • 2 EL Olivenöl Für eine goldene Kruste
Belag
  • 250 g Burrata-Käse Kann durch frischen Mozzarella ersetzt werden
  • 100 g Prosciutto Nach dem Teilbacken hinzufügen
  • 2 EL Honig Milder Honig wie Akazien- oder Kleehonig
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter Kann durch Rucola ersetzt werden
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Teigrolle

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 245 °C (475 °F) vorheizen.
  2. Pizzateig auf bemehlter Fläche ausrollen.
  3. Ränder des Teigs mit Olivenöl bestreichen.
  4. Teig 8-10 Minuten vorbacken.
  5. Burrata-Käse gleichmäßig über den Teig verteilen.
  6. Prosciutto-Scheiben auf die Pizza legen.
  7. Honig drüber träufeln.
  8. Basilikum und Gewürze hinzufügen.
  9. Pizza für weitere 2-3 Minuten fertig backen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 34gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 45mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 400IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Serviere die Pizza frisch für den besten Geschmack. Reste im Kühlschrank lagern oder unbackene Pizza einfrieren.

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