Go Back
–+ servings
Pesto Käse-Röllchen

Pesto Käse-Röllchen: Einfaches Rezept für Käseliebhaber

Leckere Pesto Käse-Röllchen sind perfekte Snacks für Käseliebhaber. Schnell und einfach zubereitet für gesellige Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Scheiben Weißbrot gut platt drückbar wie Toastbrot
  • 1/2 Tasse Pesto selbstgemacht ist am besten
Für die Füllung
  • 1 Tasse Geriebener Mozzarella oder Monterey Jack, Provolone alternativ
  • 1/2 Tasse Geriebener Cheddar alternativ Gruyère
Für das Finish
  • 2 Esslöffel Butter geschmolzen
Optionale Zutaten
  • Sliced Tomaten oder getrocknete Tomaten für fruchtige Frische
  • Rote Paprika-Flocken für würzige Schärfe
  • Streukäse wie Gruyère für unterschiedliche Geschmäcker

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne
  • Nudelholz
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze vor (ca. 5 Minuten).
  2. Schneide die Rinde vom Weißbrot ab und rolle jede Scheibe dünn aus (ca. 0,5 cm dick).
  3. Verteile Pesto gleichmäßig auf jede Brotscheibe (1-2 Esslöffel pro Scheibe).
  4. Streue den geriebenen Mozzarella und Cheddar großzügig über die Pesto-bedeckten Brotscheiben.
  5. Rolle die Brotscheibe straff auf, um Röllchen zu formen.
  6. Bestreiche die Außenseite mit geschmolzener Butter.
  7. Grille die Röllchen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und der Käse schmilzt.
  8. Schneide die Röllchen optional in der Mitte durch und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Bewahre die Röllchen in einem luftdichten Behälter auf. Sie sind bis zu 2 Tage im Kühlschrank und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank haltbar.

Tried this recipe?

Let us know how it was!