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Perfekte Butterkekse

Perfekte Butterkekse für die gemütliche Teestunde

Die perfekten Butterkekse sind zartschmelzend und buttrig, ideal für die Teestunde.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Auskühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter Achte darauf, dass die Butter weich und zimmerwarm ist.
  • 100 g Puderzucker Kann durch Kristallzucker ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional, aber sehr empfehlenswert.
  • 300 g Weizenmehl Vor dem Abmessen kurz auflockern.
Für die Dekoration (optional)
  • 200 g Schokolade Für Eintunken oder Verzieren.
  • 100 g Marmelade Wähle deine Lieblingsmarmelade.
  • 50 g Nüsse Für zusätzlichen Crunch.

Equipment

  • Ofen
  • Rührschüssel
  • Standmixer oder Handmixer
  • Backbleche
  • Backpapier
  • Ausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 160°C (325°F) vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. Gib die weiche Butter, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und das Weizenmehl in eine Rührschüssel und vermische alles.
  3. Nimm den Teig und forme ihn zu einer Kugel. Rolle ihn zwischen zwei Backpapieren aus.
  4. Platziere die geformten Kekse auf den Backblechen und backe sie für 12-15 Minuten.
  5. Lasse die Kekse nach dem Backen für etwa 5 Minuten auf dem Blech auskühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 30mgSugar: 8gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Lass deiner Kreativität freien Lauf und variiere die Kekse nach Belieben.

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