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Obst im Heißluftfryer trocknen

Obst im Heißluftfryer trocknen: Gesunde Snacks selber machen

Obst im Heißluftfryer trocknen ist eine schnelle und gesunde Methode, um leckere Snacks ohne Zuckerzusatz herzustellen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 8 hours
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 9 hours
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Früchte
  • 500 g Erdbeeren Für einen süßen, chewy Snack; achte darauf, dass sie reif, aber nicht matschig sind.
  • 200 g Feigen In Scheiben schneiden für gleichmäßiges Trocknen und einen reichen, süßen Geschmack.
Für die Behandlung
  • 50 ml Zitronensaft Nützlich, um das Braunwerden der Früchte zu verhindern; besonders bei Äpfeln empfehlenswert.

Equipment

  • Heißluftfryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die ausgewählten Früchte gründlich und tupfe sie trocken. Schneide sie gleichmäßig in Stücke von etwa 0,5 cm Dicke.
  2. Optionale Behandlung: Beträufle die Früchte mit Zitronensaft, um das Braunwerden zu verhindern.
  3. Lege die vorbereiteten Obststücke in den Luftfrittierkorb. Achte darauf, dass die Stücke sich nicht berühren.
  4. Stelle die Temperatur deines Heißluftfryers auf 50-60°C ein.
  5. Lass die Früchte für 4 bis 8 Stunden trocknen, wobei du sie nach der Hälfte der Zeit umdrehst.
  6. Nimm die Früchte aus dem Heißluftfryer und lasse sie vollständig abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 100kcalCarbohydrates: 25gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, die Früchte gleichmäßig zu schneiden und regelmäßig zu überprüfen, um ein Übertrocknen zu vermeiden.

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