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Niedrig Kohlenhydrat Philly Cheesesteak Auflauf

Niedrig Kohlenhydrat Philly Cheesesteak Auflauf lecker genießen

Dieser Niedrig Kohlenhydrat Philly Cheesesteak Auflauf vereint das Beste der klassischen Spezialität ohne die Kohlenhydrate.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rinderhack
  • 900 g Rinderhack (80/20 Fettanteil bevorzugt) Sorgt für Proteine und Reichhaltigkeit.
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Bringt Süße und Tiefe ins Gericht.
  • 2 Stück Paprika, gewürfelt Liefert Süße und Farbe.
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt Verstärkt den Gesamtgeschmack.
Für die cremige Basis
  • 225 g Frischkäse, weich Fügt Cremigkeit hinzu.
  • 2 Esslöffel Worcestershiresauce Gibt einen umami Geschmack.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack würzen.
Für die Käseschichten
  • 225 g Provolone Käse, in Scheiben Sorgt für eine schmelzende Käseschicht.
  • 375 g Mozzarella Käse, gerieben Schafft einen schmelzenden Käse-Genuss.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Sautieren des Gemüses.

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Kochlöffel

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite eine 9×13 Auflaufform mit Antihaft-Spray vor.
  2. Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge 1 große gewürfelte Zwiebel und 2 gewürfelte Paprika hinzu und sauté für 5-6 Minuten.
  3. Gib 2 gehackte Knoblauchzehen zur Pfanne und rühre sie etwa 30 Sekunden lang um.
  4. Füge 900 g gewürztes Rinderhackfleisch hinzu und brate es 7-8 Minuten, bis es gut durchgebraten ist.
  5. Rühre 2 Esslöffel Worcestershiresauce und 225 g Frischkäse in die Mischung ein.
  6. Gib die Mischung in die Auflaufform, zeriße 225 g Provolone Käse darüber und streue 375 g geriebenen Mozzarella Käse darüber.
  7. Backe für 22-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  8. Lasse den Auflauf nach dem Backen 5 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Der Auflauf kann nach Belieben mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse variiert werden.

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