Zutaten vorbereiten: Bereiten Sie eine saubere Arbeitsfläche vor und sammeln Sie alle Zutaten für den Nie versagenden Obstkuchen. Messen Sie die gemischten Trockenfrüchte und Nüsse ab und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

Butter und Ofen vorbereiten: Lassen Sie die ungesalzene Butter auf Zimmertemperatur weich werden. Heizen Sie den Ofen auf 160 °C vor.

Butter und Zucker cremig rühren: Mischen Sie die Butter und den Kristallzucker, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Eier hinzufügen: Schlagen Sie die Eier einzeln in die Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie gut um.

Trockene Zutaten mischen: Vermengen Sie das Mehl mit Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz und geben Sie dies nach und nach in die feuchte Mischung.

Früchte und Nüsse unterheben: Fügen Sie die Trockenfrüchte und Nüsse vorsichtig in den Teig ein.

Backform vorbereiten: Fetten Sie eine 9x5-Zoll Kastenform ein, gießen Sie den Teig hinein und glätten Sie die Oberfläche.

Backen: Backen Sie den Kuchen für 60-75 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Kuchen auskühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen und nehmen Sie ihn dann aus der Form.

Lagern und genießen: Wickeln Sie den Kuchen in Frischhaltefolie und lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort.