Go Back
–+ servings
Napa-Kohl-Salat Rezept Zutaten: - 1 Kopf Napa-Kohl - 2 Karotten - 1 Paprika - 3 Frühlingszwiebeln - 1/4 Tasse Koriander - 1/4 Tasse Limettensaft - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Honig - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. Napa-Kohl in feine Streifen schneiden. 2. Karotten raspeln oder in dünne Streifen schneiden. 3. Paprika in Würfel schneiden. 4. Frühlingszwiebeln hacken. 5. Koriander grob hacken. 6. In einer großen Schüssel alle Gemüse und Koriander vermengen. 7. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. 8. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen. 9. Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.

Napa-Kohl-Salat Rezept: Frisch & Knackig Genießen

Ein erfrischender Napa-Kohl-Salat, der knackige Textur und spritzige Aromen in einem vielseitigen Gericht vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Ruhen lassen 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Asian
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Kopf Napa-Kohl liefert den erfrischenden Crunch
  • 2 Stück Karotten gerieben oder in Streifen geschnitten
  • 1 Stück Paprika verschiedene Farben für mehr Biss
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln gehackt
  • 1/4 Tasse Koriander grob gehackt
Für das Dressing
  • 1/4 Tasse Limettensaft für spritzige Frische
  • 2 Esslöffel Olivenöl hochwertiges Öl verwenden
  • 1 Esslöffel Honig für süßliche Note
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Gemüsehobel
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Napa-Kohl in feine Streifen schneiden.
  2. Karotten raspeln oder in dünne Streifen schneiden.
  3. Paprika in Würfel schneiden.
  4. Frühlingszwiebeln hacken.
  5. Koriander grob hacken.
  6. In einer großen Schüssel alle Gemüse und Koriander vermengen.
  7. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
  8. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
  9. Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Salat kann mit weiteren Zutaten wie Mandarinen oder Avocado variiert werden. Feta oder Ziegenkäse können hinzugefügt werden für mehr Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!