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Millionär Käsekuchen Rezept

Millionär Käsekuchen Rezept für den perfekten Genuss

Entdecken Sie das Millionär Käsekuchen Rezept – eine cremige Kombination aus Käsekuchen, Karamell und einem knusprigen Boden.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 55 minutes
Abkühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 250 g Graham Cracker Krümel Bei Bedarf digestive Kekse oder glutenfreie Kekse verwenden.
  • 120 g Ungesalzene Butter Geschmolzen verwenden.
Für die Füllung
  • 600 g Frischkäse Vollfett verwenden für die beste Textur.
  • 150 g Feiner Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 3 Stück Große Eier Zimmertemperatur ist ideal.
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für den Karamell
  • 200 g Gezuckerte Kondensmilch
  • 150 g Brauner Zucker
  • 100 g Butter Für eine perfekte Textur verwenden.
  • Karamellsauce Selbstgemachte oder gekaufte verwenden.

Equipment

  • Springform
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Keksboden zubereiten: Kekse zerkleinern und mit Butter mischen. In Springform drücken und 10 Minuten backen.
  3. Käsekuchenfüllung anrühren: Frischkäse und Zucker cremig mixen.
  4. Eier nacheinander einarbeiten und Vanilleextrakt hinzufügen.
  5. Käsekuchen backen: Füllung auf Keksboden geben und 45 Minuten backen.
  6. Abkühlen lassen: Käsekuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
  7. Karamell vorbereiten: Kondensmilch, braunen Zucker und Butter erhitzen, 10 Minuten köcheln lassen.
  8. Karamell auf Käsekuchen gießen und für eine Stunde kühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 35gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Zutaten sollten Zimmertemperatur haben für die beste Käsekuchenfüllung. Glutenfreie Kekse für die Kruste verwenden, falls gewünscht.

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