Schlagen Sie die weich gewordene ungesalzene Butter mit dem granulierenden und dunklen braunen Zucker, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut miteinander, bis eine cremige Masse entsteht. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.

In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, den natürlichen Kakao, das Trocken-Heißer Kakao, das Backpulver und das Salz miteinander vermengen. Verwenden Sie einen Schneebesen, um Klumpen zu vermeiden und alles gleichmäßig zu verteilen.

Gießen Sie die trockene Mischung langsam in die Schüssel mit der nassen Zutatenmischung. Um den Teig geschmeidig zu halten, fügen Sie nach Bedarf einen Schuss Milch hinzu.

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und richten Sie ein Backblech mit Backpapier ein. Nehmen Sie den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank, formen Sie kleine Kugeln und platzieren Sie diese mit genügend Abstand auf dem Backblech.

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten. Achten Sie darauf, dass sie leicht unterbacken sind.

Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und drücken Sie vorsichtig eine halbierte Marshmallowhälfte auf die Mitte jedes Kekses.

Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech für etwa 10 Minuten abkühlen, damit sie sich setzen können.

Schmelzen Sie die halbsüße Schokolade und träufeln Sie diese über die abgekühlten Kekse. Lassen Sie die Schokolade fest werden.