Marmite Huhn: Schnelle & Leckere Hausmannskost

Entdecke das Marmite Huhn, eine schnelle und leckere Variante der Hausmannskost, die süß und salzig kombiniert.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Britisch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Huhn

500 g Hähnchenbrust frisches, rosa Hähnchen
2 Eiklar für eine knusprige Panade
60 ml Maisstärke glutenfreie Alternative
Öl zum Frittieren, idealerweise pflanzlich oder Raps

Für die Sauce

15 ml Dunkle Sojasauce wählt gegebenenfalls eine natriumarme Version
60 ml Wasser zur Konsistenzanpassung
30 ml Marmite der Schlüssel zum salzigen Geschmack
60 ml Honig bringt die süße Note
30 ml Mirin optional aber empfehlenswert

Equipment

Tiefe Pfanne
Küchenpapier

Method

Step-by-Step Anleitung

Schneidet die Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen und taucht sie in die Eiklar.
Wendet die Hähnchenstreifen in der Maisstärke, sodass sie gut umhüllt sind.
Erhitzt Öl in einer tiefen Pfanne bei mittelhoher Temperatur.
Bratet die Hähnchenstreifen 4-5 Minuten bis sie goldbraun sind.
Lässt die frittierten Hähnchenstreifen auf Küchenpapier abtropfen.
Vermischt die Sojasauce, Wasser, Marmite, Honig und Mirin in einer Pfanne und köchelt.
Tunkt die Hähnchenstreifen in die Sauce, sodass sie gleichmäßig überzogen sind.
Serviert das Marmite Huhn auf fluffigem Reis und garniert nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 28gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Bewahrt übrig gebliebenes Marmite Huhn in einem luftdichten Behälter auf und erhitzt es vor dem Verzehr erneut.

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