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Low-Carb Bacon Cheeseburger

Low-Carb Bacon Cheeseburger für ein schnelles Abendessen

Entdecke den köstlichen Low-Carb Bacon Cheeseburger in Form einer Casserole, die Geschmack und wenige Kohlenhydrate vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: American
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Casserole
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 200 g Bacon knusprig gebraten
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 2 Tassen Cheddar-Käse gerieben, geteilt
  • 4 Eier groß
  • 0.5 Tasse Sahne
  • 1 EL Gelber Senf
  • 1 EL Worcestershiresauce
  • 0.25 TL Salz
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln optional
  • 1 Stück Tomaten optional

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor.
  2. Erhitze eine Pfanne und brate den Bacon bis er knusprig ist.
  3. Brate die Zwiebel und den Knoblauch in dem Baconfett an.
  4. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es braun.
  5. Mische den Bacon und lasse es kurz abkühlen.
  6. Verquirle die Eier, Sahne, Senf, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer.
  7. Verteile die Rinderhack-Bacon-Mischung in einer gefetteten Auflaufform.
  8. Streue 1 Tasse Cheddar über die Hackfleischschicht.
  9. Gieße die Eiermischung gleichmäßig darüber.
  10. Streue den restlichen Cheddar-Käse oben auf die Eiermischung.
  11. Backe die Casserole für 25-30 Minuten, bis die Eier fest sind.
  12. Lasse die Casserole nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du sie schneidest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Diese Casserole eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann jederzeit serviert werden.

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