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Leckeres Salsa Verde Hühnchen Auflauf

Leckeres Salsa Verde Hühnchen Auflauf für die Familie

Leckeres Salsa Verde Hühnchen Auflauf bietet Geschmack und Bequemlichkeit für die ganze Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 Tasse Salsa Verde Wählen Sie eine dickere Sorte.
  • 2 Tassen Gekochtes Hühnchen Rotisserie-Hühnchen für zusätzlichen Komfort verwenden.
  • 8 Stück Mais-Tortillas Leicht rösten.
  • 2 Tassen Monterey Jack Käse Frisch gerieben für besseres Schmelzergebnis.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Anbraten von Zwiebel und Knoblauch verwenden.
  • 1 Stück Zwiebel Bis sie weich und goldbraun ist, anbraten.
  • 2 Zehen Knoblauch Fein hacken.
  • 1 Teelöffel Chilipulver Würzen mit der Mischung.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Würzen mit der Mischung.
  • 1 Tasse Sauerrahm Gut verrühren mit Salsa Verde.
Für optionale Toppings
  • 0.5 Tasse Frischer Koriander Grob hacken.
  • 0.25 Tasse Eingelegte Jalapeños Für extra Schärfe.
  • 1 Esslöffel Limettensaft Über den Auflauf träufeln.

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Auflaufform 9x12 Zoll
  • Schüssel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Ofen vorheizen auf 190°C und eine Auflaufform leicht einfetten.
  2. Zwiebel in Olivenöl anbraten bis sie weich und goldbraun ist.
  3. Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen und etwa 1 Minute weiterbraten.
  4. Gekochtes Hühnchen zur Mischung geben und alles gut vermengen.
  5. In einer Schüssel Salsa Verde und Sauerrahm gut vermengen.
  6. ¾ Tasse der Salsa Verde Mischung gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
  7. 8 Tortilla-Hälften über die Salsa Verde-Mischung legen und die Hühnchenmischung darauf geben.
  8. Eine Tasse Salsa Verde und einen halben Becher Käse hinzufügen.
  9. Mit den restlichen Tortilla-Hälften, der Hühnchen-Mischung, Salsa und Käse schichten.
  10. Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce blubbert.
  11. Vor dem Servieren 10-15 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Tortillas leicht rösten, frisch geriebenen Käse verwenden und überflüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.

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