Bringe in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen und füge die Spaghetti hinzu. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind (8-10 Minuten). Lass abtropfen und stelle beiseite.

Würfle das Rindfleisch und mische es mit dem kreolischen Gewürz. Erhitze 2 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das gewürzte Rindfleisch hinzu und brate es 5-7 Minuten an, bis es durchgegart ist. Nimm das Fleisch heraus und stelle beiseite.

Gib den gehackten Knoblauch in die Pfanne und sautiere ihn 1 Minute, bis er aromatisch ist. Achte darauf, dass er nicht verbrennt.

Reduziere die Hitze und füge die Schlagsahne, Frischkäse, Mozzarella und Parmesan hinzu. Rühre gut um, bis die Käsesorten schmelzen und die Sauce cremig ist. Lass 5 Minuten köcheln.

Gib die Spaghetti und das Rindfleisch in die Pfanne mit der Sauce und tossiere alles gut, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.

Serviere die Kreolische Rindfleischspaghetti heiß in tiefen Tellern, garniere mit gehackter Petersilie.