Butter weich machen: Lassen Sie die ungesalzene Butter für etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur weich werden, bis sie cremig und leicht zu verarbeiten ist.

Schnittlauch vorbereiten: Waschen Sie den frischen Schnittlauch gründlich und schneiden Sie ihn dann fein.

Butter und Schnittlauch vermengen: Geben Sie die weiche Butter in eine Rührschüssel und fügen Sie den fein gehackten Schnittlauch hinzu.

Würzen: Schmecken Sie die Mischung mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ab.

Butter formen: Legen Sie ein Stück Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche und geben Sie die Mischung in die Mitte.

Kühlen lassen: Legt die eingewickelte Butter in den Kühlschrank und lasst sie mindestens eine Stunde lang kühlen.

Servieren: Nehmen Sie die Kräuterbutter aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie kurz bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie servieren.