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Knuspriger Feta aus dem Airfryer

Knuspriger Feta aus dem Airfryer für jeden Anlass

Dieser knusprige Feta aus dem Airfryer ist eine gesunde und schmackhafte Wahl als Appetizer oder Snack. Einfach zuzubereiten und perfekt gewürzt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhzeit 15 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterrane
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Feta
  • 200 g Feta Fester Blockfeta
  • 50 g Weizenmehl Glutenfreies Mehl als Alternative möglich
  • 1 Stück Ei Kann durch Flachsei ersetzt werden
  • 100 g Semmelbrösel (Panko) Bietet eine leichte, knusprige Textur
  • 1 TL Salz Koscheres oder Meersalz empfohlen
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer für mehr Aroma
  • 1 TL Paprikapulver Geräuchert für zusätzliche Tiefe
  • 1 TL Oregano Kann durch Thymian ersetzt werden
  • 1 Sprühstoß Olivenölspray Für optimale Bräunung
Für die Joghurtsauce (optional)
  • 150 g Griechischer Joghurt Fettarm oder Vollfett je nach Vorliebe
  • 1 Zehe Knoblauch Frisch oder Knoblauchpulver
  • 1 EL Zitronensaft Limettensaft als Ersatz möglich
  • 2 EL Frische Minze oder Dill Petersilie als Alternative möglich
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel Optional für exotische Note

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Vorbereitung und Zubereitung
  1. Den Feta abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In fingerdicke Stücke schneiden.
  2. Drei Schüsseln bereitstellen: eine mit gewürztem Weizenmehl, eine mit verquirltem Ei und eine mit Panko-Semmelbröseln.
  3. Die Feta-Stücke zuerst in das Mehl tauchen, dann in das Ei und schließlich in die Panko-Semmelbrösel wälzen.
  4. Den Airfryer auf 190°C vorheizen, etwa 5 Minuten.
  5. Die panierten Feta-Stücke leicht mit Olivenölspray besprühen.
  6. Die Feta-Stücke in einer einzigen Schicht im Airfryer garen, 8-12 Minuten, nach der Hälfte umdrehen.
  7. Den Feta herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zutaten für die Joghurtsauce vermengen.
  8. Den Feta sofort mit der Joghurtsauce servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Gewürze in der Panade für verschiedene Geschmacksrichtungen. Aufbewahrungstipps befolgen für die besten Ergebnisse.

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