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Knoblauchbutter Steakbisse und Kartoffeln

Knoblauchbutter Steakbisse und Kartoffeln für Eilige

Ein schnelles und köstliches Abendessen mit Knoblauchbutter Steakbissen und Kartoffeln, perfekt für stressige Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: deutsche
Calories: 430
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Steakbisse und Kartoffeln
  • 1/4 Tasse Ghee oder Butter Fügt Reichtum und Geschmack hinzu; bei Laktoseempfindlichkeit, verwende Ghee.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Verhindert ein Ankleben und bringt zusätzliches Aroma beim Kochen.
  • 1 lb Yukon Gold Kartoffeln In ½ Zoll große Würfel schneiden für schnelles Garen.
  • 3 Stück Knoblauchzehen, gehackt Verbessert den Geschmack mit einer robusten, aromatischen Note.
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian Fügt Kräuternoten hinzu.
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano Ergänzt die Aromen des Gerichts perfekt.
  • 1/2 Teelöffel Meersalz Verbessert den Gesamtgeschmack; nach Geschmack anpassen.
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer Fügt einen Hauch von Würze hinzu; nach Geschmack anpassen.
  • 1 1/4 lb Sirloin Steak, in ½ Zoll große Würfel geschnitten Der Hauptakteur; sorgt für Zartheit.

Equipment

  • Gusseiserne Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große, gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib 1 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Ghee hinzu, bis das Fett schäumt.
  2. Füge die in ½ Zoll große Würfel geschnittenen Yukon Gold Kartoffeln in die Pfanne und würze sie mit gehacktem Knoblauch, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer. Koche die Kartoffeln für 8-10 Minuten, während du sie umrührst.
  3. Erhöhe die Hitze auf mittelhoch und füge das restliche Ghee hinzu. Gib die in ½ Zoll Würfel geschnittenen Sirloin Steakstücke in die Pfanne und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  4. Gib die gebratenen Kartoffeln wieder in die Pfanne zu den Steakbissen und rühre alles gut um, um die Aromen zu kombinieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 430kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 15mg

Notes

Diese Knoblauchbutter Steakbisse und Kartoffeln sind eine köstliche Wahl für ein schnelles und einfaches Abendessen!

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