Go Back
–+ servings
Knoblauchbutter-Hühnchen-Alfredo gefüllte Muscheln

Knoblauchbutter-Hühnchen-Alfredo Muscheln für Feinschmecker

Entdecke die köstlichen Knoblauchbutter-Hühnchen-Alfredo gefüllten Muscheln, ein einfaches und geschmackvolles Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Muscheln
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 12 Stück Große Muscheln Verwende jede große Pasta-Sorte, falls Muscheln nicht verfügbar sind.
  • 1 Kopf Gerösteter Knoblauch Kann durch gehackten Knoblauch ersetzt werden.
  • 2 Tassen Gekochtes Hühnchen Zerfleddertes Rotisserie-Hühnchen ist ideal.
  • 1 Tasse Schmelzkäse (Mozzarella oder Mischung) Alternativen sind Monterey Jack.
  • 1 Tasse Ricotta-Käse Hüttenkäse als fettärmere Option.
Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Butter Olivenöl kann zum Sautieren verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Avocadoöl ist eine Alternative.
  • 1 Teelöffel Salz Anpassen nach Geschmack.
  • 1 Teelöffel Pfeffer Anpassen nach Geschmack.
Für das Topping
  • 1 Tasse Zusätzlicher Käse Wähle deinen Lieblingskäse.

Equipment

  • großer Topf
  • Ofen
  • Pfanne
  • Alufolie
  • Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Koche die großen Muscheln in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser für etwa 8–10 Minuten, bis sie al dente sind.
  2. Heize deinen Ofen auf 190°C vor. Wickele den gerösteten Knoblauch in Alufolie ein und röste ihn 20 Minuten.
  3. Püriere den gerösteten Knoblauch zu einer Paste, die die Füllung aromatisiert.
  4. Sauté das Hühnchen und die Knoblauchpaste in 1 Esslöffel Butter für 3-4 Minuten.
  5. In einer Schüssel den Ricotta, geschmolzenen Käse, Hühnchen und Gewürze vermischen.
  6. Fülle jede Muschel mit der Mischung und lege sie in eine gefettete Auflaufform.
  7. Verteile die restliche Butter und den Käse gleichmäßig über die Muscheln.
  8. Backe die Muscheln 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Nutrition

Serving: 1MuschelCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Am besten frisch servieren, kann aber auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!