In einer Schüssel kombinierst du die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und die roten Chili-Flocken. Rühre alles gut um, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.

Bedecke die Hühnchenstücke gründlich mit Maisstärke und lass sie für ein paar Minuten ruhen.

Erhitze 2 Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Temperatur. Füge die Hühnchenstücke hinzu und brate sie für etwa 6-8 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Gieße die vorbereitete Sauce über das gebratene Hühnchen in der Pfanne und lass es für 2-3 Minuten köcheln.

Koche die Nudeln gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit kochendem Wasser, normalerweise etwa 4-5 Minuten.

Füge die gekochten Nudeln in die Pfanne mit dem Hühnchen und der Sauce hinzu und vermische alles gründlich.

Garniere die Klebrigen Knoblauch-Hühnchen-Nudeln mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen vor dem Servieren.