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Keto Hüttenkäse Fladenbrot

Keto Hüttenkäse Fladenbrot – Einfach und lecker

Dieses Keto Hüttenkäse Fladenbrot kombiniert fünf Zutaten für einen gesunden Low-Carb-Snack.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Keto
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse Vollfett funktioniert am besten.
  • 2 Stück Eier Keine Substitution empfohlen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist eine köstliche Alternative.
  • 1 TL Italienische Kräutermischung Frische oder getrocknete Kräuter.
  • 50 g Geschmolzene Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
Für das Topping
  • 2 EL Everything Bagel Gewürzmischung Verleiht dem Brot den charakteristischen Crunch.

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Vermenge den Hüttenkäse, die Eier, das Knoblauchpulver sowie die italienische Kräutermischung, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und forme aus der Mischung einen flachen, runden Teig.
  4. Gieße die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Mischung und streue die Everything Bagel Gewürzmischung darüber.
  5. Backe das Fladenbrot etwa 20-25 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun ist.
  6. Lasse das Brot einige Minuten abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 6gProtein: 20gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um das Brot nach deinem Geschmack anzupassen. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage.

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