Teig zubereiten: Schlagen Sie die Butter mit dem braunen und weißen Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung leicht und cremig ist. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um.

Trockenzutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel das Typenmehl, Backpulver und Salz gut vermengen.

Alles zusammenführen: Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu.

Farbe und Schokolade hinzufügen: Geben Sie die Lebensmittelfarbe in den Teig und rühren Sie sie gut um. Fügen Sie die Schokoladenstücke hinzu.

Teig kühlen: Bedecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und stellen Sie den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Backen: Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten.

Abkühlen: Lassen Sie die Kekse nach dem Backen für 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen.