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Käse Kartoffel Burritos

Käse Kartoffel Burritos: Der perfekte Komfortsnack

Käse Kartoffel Burritos sind der perfekte Komfortsnack, der knusprige Tater Tots und geschmolzenen Käse vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Burritos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Tater Tots Gefrorene oder selbstgemachte, leicht zerdrückt.
  • 300 g Hackfleisch Kann durch Putenhack oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 200 g Cheddar Käse Kann durch eine milchfreie Variante ersetzt werden.
  • 200 g Monterey Jack Käse Alternativ Mozzarella verwenden.
Für die Tortillas
  • 8 Stück Mehl-Tortillas Glutenfreie Tortillas sind eine großartige Alternative.
Für die Sauce und Garnitur
  • 100 ml Chipotle-Sauce Oder jede bevorzugte scharfe Sauce.
  • 200 g Sauerrahm Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • Frische Garnierungen (Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander) Für Farbe und Geschmack.

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor und backe die Tater Tots für 20-25 Minuten.
  2. Brate das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten an, bis es durchgegart ist.
  3. Kombiniere das Hackfleisch mit den Tater Tots und füge die Käsesorten hinzu.
  4. Erwärme die Tortillas kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle für 10-15 Sekunden.
  5. Fülle die Tortillas mit der Mischung und rolle sie fest auf.
  6. Backe die Burritos im Ofen für 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Garnieren und servieren mit frischen Toppings.

Nutrition

Serving: 1BurritoCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 10mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notes

Knusprige Tater Tots sind wichtig für die perfekte Textur. Überlege, verschiedene Käsesorten zu verwenden.

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