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–+ servings
Chipotle Cheddar Rindfleisch Chili

Herzhaftes Chipotle Cheddar Rindfleisch Chili Rezept

Dieses Chipotle Cheddar Rindfleisch Chili ist perfekt für kalte Abende – herzhaft, nahrhaft und voller Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Dinner
Cuisine: Japanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hähnchenschenkel zart und saftig
  • 500 ml Dashi Brühe ideale Umami-Note
Für die Eier-Mischung
  • 4 Eier frisch
Für die Sauce
  • 50 ml Sojasauce oder Tamari für glutenfrei
  • 25 ml Mirin oder verdünnter Honig
Für das Garnieren
  • 2 Stängel Frühlingszwiebeln gehackt

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Dashi Brühe oder Hühnerbrühe in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und sanft zum Simmern bringen, etwa 5 Minuten.
  2. Sojasauce und Mirin zur simmernden Brühe hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.
  3. Hähnchenschenkel hinzufügen und 10 Minuten kochen, bis sie vollständig durchgegart sind.
  4. Eier in einer separaten Schüssel gut durchschlagen.
  5. Eier vorsichtig über das Hühnchen gießen, Topf abdecken und 5 Minuten garen.
  6. Serviere das fertige Oyakodon über Reis und garniere mit Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden für das beste Ergebnis und genieße das Gericht direkt nach der Zubereitung.

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