Halbiere die reife Avocado, entferne den Kern und schöpfe das Fruchtfleisch mit einem Löffel in einen Mixer. Die cremige Textur sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl.

Wasche die frischen Blaubeeren gründlich und gib sie zusammen mit der Avocado in den Mixer. Achte darauf, dass die Beeren trocken sind.

Gieße die Mandelmilch oder Kuhmilch über die Avocado und die Blaubeeren im Mixer.

Füge Honig oder Agavendicksaft sowie den Vanilleextrakt hinzu. Mixe alles gut durch.

Schalte den Mixer auf hohe Stufe und püriere die Mischung für etwa 30-60 Sekunden, bis sie schön cremig und glatt ist.

Optional: Füge ein paar Eiswürfel hinzu und mixe erneut für 10-20 Sekunden.

Gieße den fertigen Smoothie in gekühlte Gläser und serviere ihn sofort.