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Grill Beilagen Vegetarisch

Grill Beilagen Vegetarisch einfach und lecker

Leckere Grill Beilagen Vegetarisch, schnell zubereitet und gesund, ideal für jedes Grillfest.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 3 EL Olivenöl Sorgt für Feuchtigkeit und Geschmack.
  • 2 stück Paprika Bringt Farbe und Süße.
  • 2 stück Zucchini Bietet eine schöne Textur.
  • nach Geschmack Salz Hebt den natürlichen Geschmack hervor.
  • nach Geschmack Pfeffer Frisch gemahlen sorgt für den besten Geschmack.
  • 1 TL Oregano Verleiht Tiefe und Erdigkeit.
Für den Kräuterdip
  • 200 g Naturjoghurt Für Cremigkeit.
  • 1 stück Zitrone Sorgt für Frische und Säure.
  • Handvoll Kräuter (Basilikum oder Schnittlauch) Für zusätzliche Aromatik.

Equipment

  • Grill

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel das Olivenöl, Oregano, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer miteinander vermischen.
  2. Paprika und Zucchini in gleichmäßige Stücke schneiden und in die Marinade mischen; mindestens 15 Minuten marinieren.
  3. Den Grill auf mittelhohe Temperatur (200-220 °C) vorheizen.
  4. Die marinierten Gemüse auf den Grill legen und 10-15 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
  5. In einer Schüssel den Naturjoghurt, frisch gehackte Kräuter und den Saft einer Zitrone kombinieren.
  6. Die gegrillten Gemüse vom Grill nehmen und warm mit dem Kräuterdip servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1000IUVitamin C: 50mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Gemüse gleichmäßig schneiden und längeres Marinieren für intensiveren Geschmack empfehlen.

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