Grießpudding: Einfacher Genuss für jeden Tag

Grießpudding ist ein einfaches und köstliches Dessert, das Nostalgie weckt und mit verschiedenen Toppings vielseitig variiert werden kann.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Schalen

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Pudding

500 ml Milch Vollmilch oder pflanzliche Alternativen
100 g Feiner Weichweizengrieß Unerlässlich für die Textur
50 g Zucker Nach Geschmack anpassen
1 Prise Salz Verstärkt die Aromen
1 TL Vanilleextrakt Optional für zusätzlichen Geschmack

Für das Topping

2 EL Brauner Zucker Zum Karamellisieren
1 TL Zimt Für die Würze

Equipment

Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Beginnen Sie, indem Sie einen ausreichend großen Topf auf den Herd stellen. Geben Sie eine kleine Menge Wasser auf den Boden des Topfes.
Gießen Sie die Milch in den Topf und erhitzen Sie sie bei niedriger Hitze, bis sich kleine Bläschen am Rand bilden (ca. 5-7 Minuten).
Fügen Sie den Zucker, das Salz und den optionalen Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie kräftig, bis alles aufgelöst ist.
Streuen Sie den feinen Weichweizengrieß langsam in die Milch, während Sie ständig kräftig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Grießpudding unter ständigem Rühren köcheln, bis er eindickt (ca. 5-10 Minuten).
Füllen Sie den Pudding in Schalen, lassen Sie ihn kurz abkühlen und servieren Sie ihn warm, garniert mit braunem Zucker und Zimt.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie pflanzliche Milch für eine vegane Variante und experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings für mehr Geschmack.

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