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Gesunde Himbeer-Chia-Marmelade

Gesunde Himbeer-Chia-Marmelade ganz einfach selbst gemacht

Gesunde Himbeer-Chia-Marmelade ist schnell zubereitet, voll von Nährstoffen und perfekt für Snacks oder Frühstück.
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Prep Time 5 minutes
Quellzeit 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marmelade
  • 250 g frische Himbeeren verwende reife Beeren für optimale Süße
  • 3 EL Chiasamen Menge kann je nach gewünschter Konsistenz angepasst werden
  • 2 EL Süßungsmittel (z. B. Ahornsirup oder Honig) verändere Menge je nach Geschmack
  • Vanilleextrakt oder Zitronensaft (optional) verbessert den Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel oder Kartoffelstampfer
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst die frischen Himbeeren in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (2-3 Minuten).
  2. Füge die Chiasamen und dein gewähltes Süßungsmittel zu den zerdrückten Himbeeren hinzu und rühre gut um (1-2 Minuten).
  3. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 10-15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Marmelade dick wird.
  4. Übertrage die Marmelade in ein Glas oder einen luftdichten Behälter. Sie kann sofort genossen werden.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 80kcalCarbohydrates: 14gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 2mgPotassium: 150mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 60mgIron: 0.5mg

Notes

Die Marmelade hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen und kann eingefroren werden.

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