Heize deinen Backofen auf 200°C vor.

Gib in eine große Schüssel das gemahlene Hähnchen, die Ranch-Gewürzmischung, das Ei, die Paniermehl und das Knoblauchpulver. Mische alles gut durch.

Nutze deine Hände, um kleine Portionen von etwa der Größe eines Golfballs zu formen.

Bestreiche die Hähnchenbomben leicht mit Olivenöl oder sprühe sie mit Kochspray ein.

Backe die Hähnchenbomben für 18 bis 22 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nimm die Hähnchenbomben aus dem Ofen und verteile den zusätzlichen geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber.

Grille für 1 bis 2 Minuten, bis der Käse schmilzt.

Bestreue die Hähnchenbomben mit frisch gehackter Petersilie und serviere sie warm.