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Fudgy Rote Velvet Brownies

Fudgy Rote Velvet Brownies - Knusprig und köstlich

Leckere Fudgy Rote Velvet Brownies, perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 125 g ungesalzene Butter Kokosöl ist eine tolle milchfreie Alternative.
  • 200 g Zucker balanciert den Kakaogeschmack für die perfekte Süße.
  • 100 g brauner Zucker verstärkt die Feuchtigkeit und sorgt für eine fudgy Textur.
  • 2 große Eier sind wichtig, um die Zutaten gut zu binden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt ist am besten für den optimalen Geschmack.
  • 130 g weißes Mehl Für eine glutenfreie Variante kannst du eine glutenfreie Mehlmischung verwenden.
  • 40 g ungezuckertes Kakaopulver
  • 1 EL rote Lebensmittelfarbe
  • 1/4 TL Salz
  • 125 g Schokoladenstückchen sorgen für zusätzliche, geschmolzene Schokoladenfreude.

Equipment

  • Backofen
  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Backform
  • Sieb
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Fette eine 9x9 Zoll große Backform mit Sprühöl oder Butter ein.
  3. Schmelze 125 g ungesalzene Butter in einem kleinen Kochtopf bei niedriger Hitze.
  4. Füge in einer großen Schüssel 200 g weißen Zucker und 100 g braunen Zucker zur Butter hinzu.
  5. Verquirle zwei große Eier und 1 Teelöffel Vanilleextrakt gut.
  6. Siebe 130 g Mehl, 40 g Kakaopulver und 1/4 Teelöffel Salz in eine separate Schüssel.
  7. Füge 1 Esslöffel rote Lebensmittelfarbe zur Mischung hinzu.
  8. Gib 125 g Schokoladenstückchen in den Teig und hebe sie vorsichtig unter.
  9. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
  10. Backe die Brownies für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  11. Lass die Fudgy Rote Velvet Brownies mindestens 10 Minuten in der Form abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 55mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Teste mit einem Zahnstocher auf Feuchtigkeit, um das perfekte Ergebnis zu erzielen.

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