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Frühstücks-Pizza Rösti-Krusten

Frühstücks-Pizza Rösti-Krusten: Perfekter Genuss!

Revolutionieren Sie Ihr Frühstück mit dieser einzigartigen Frühstücks-Pizza mit Rösti-Krusten, die köstlich und anpassbar ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 53 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 500 g Rösti gefrostet und gut ausgedrückt
  • 2 EL Unsalzene Butter geschmolzen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
Für die Beläge
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse oder nach Wahl
  • 150 g Gekochte und zerbröselte Frühstückswurst oder Speck optional
  • 1 Stück Gewürfelte Paprika beliebige Farbe
  • 2 Stücke Gehackte Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
  • 4 Stücke Große Eier
  • 1 TL Paprikapulver nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Backofen
  • Schüssel

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen und Pfanne leicht einfetten.
  2. Rösti mit geschmolzener Butter, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Rösti-Mischung gleichmäßig in die Pfanne drücken.
  4. Kruste für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  5. Kruste aus dem Ofen nehmen und mit Käse, Wurst, Paprika und Frühlingszwiebeln belegen.
  6. Kleine Vertiefungen für die Eier schaffen.
  7. Eier in die Vertiefungen schlagen und würzen.
  8. Pizza für weitere 10-12 Minuten backen, bis die Eier gar sind.
  9. Pizza 3 Minuten abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 180mgSodium: 500mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 800IUVitamin C: 25mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Die Rösti gut ausdrücken, um eine matschige Kruste zu vermeiden. Die Beläge nach Belieben anpassen und am Vortag vorbereiten, um Zeit zu sparen.

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