Ingredients
Equipment
Method
Step-by-Step Instructions
- Siebe das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer großen Schüssel und mische die Zutaten gründlich.
- Presse den Saft einer Orange aus und schneide die andere Orange in kleine Stücke.
- Vermenge das Ei, den Zucker, die Milch, die Orangenschnitze, den O-Saft und die geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel.
- Gieße die feuchte Mischung in die trockenen Zutaten und rühre vorsichtig um.
- Falte die Schokoladenstückchen unter den Teig.
- Verteile den Teig in die Muffinform, bis sie etwa zu drei Vierteln gefüllt sind.
- Heize den Ofen auf 190 °C vor und backe die Muffins etwa 25 Minuten lang.
- Lasse die Muffins in der Form abkühlen und genieße sie.
Nutrition
Notes
Diese Muffins sind ideal für Frühstück oder als Snack und lassen sich leicht aufbewahren oder einfrieren.