Französischer Toast – Der perfekte Start in den Tag

Französischer Toast ist ein schnell zubereitetes Frühstück, das Gemütlichkeit und Vielseitigkeit bietet.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Scheiben

Course: Breakfast

Cuisine: Französisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

4 Scheiben dicke Brotscheiben Substitution: Brioche, Challah oder Texas Toast empfohlen.
4 Stück Eier Keine geeignete Alternative für diese Menge empfohlen.
1 Tasse Vollmilch oder Sahne Substitution: Mandeln- oder Hafermilch möglich.
2 Esslöffel Zucker Nach Geschmack anpassen.
1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt.
½ Teelöffel gemahlener Zimt Substitution: Muskatnuss oder Kürbiskuchengewürz möglich.
eine Prise Salz Unverzichtbar für den Geschmack.
2 Esslöffel Butter Zum Braten.
Servieroptionen Ahornsirup, Puderzucker oder frische Beeren.

Equipment

Pfanne

Method

In einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, gemahlenen Zimt und eine Prise Salz gründlich verquirlen.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Die dicken Brotscheiben in die Custard-Mischung tauchen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die Brotscheiben 2–3 Minuten auf einer Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Die Brotscheiben auf einen Teller legen und warm halten. Gegebenenfalls mehr Butter hinzufügen.
Serviere den Französischen Toast warm, garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 160mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Um die beste Qualität zu erzielen, wähle dicke Brotscheiben wie Brioche oder Challah.

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