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Französischer Toast

Französischer Toast Casserole für ein entspanntes Frühstück

Ein köstlicher Französischer Toast Casserole, perfekt für ein entspanntes Frühstück oder Brunch mit Freunden und Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Casserole
  • 8 Scheiben Französisches Brot idealerweise etwas älteres, rustikales Brot
  • 6 Stück Eier oder Leinsamenmischung für vegane Option
  • 2 Tassen Milch z.B. Mandel- oder Hafermilch für milchfreie Variante
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker oder Honig/Ahornsirup
  • 2 EL Ungesalzene Butter oder pflanzenbasierte Butter
  • 1 TL Zimt oder Muskatnuss für Variation
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillepaste für intensiveren Geschmack
Topping
  • Puderzucker zum Bestäuben für süße Dekoration
  • 1 Tasse Frische Früchte z.B. Beeren oder Bananen

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor und fette eine 33x23 cm große Auflaufform mit Butter ein.
  2. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und den braunen Zucker hinzufügen, bis die Mischung glatt ist. In die Auflaufform gießen.
  3. Das französische Brot in Würfel schneiden und gleichmäßig über die Karamellmischung verteilen.
  4. Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zimt verrühren und gleichmäßig über die Brotwürfel gießen.
  5. Restlichen Zimt und braunen Zucker gleichmäßig über die Oberseite der Casserole streuen.
  6. Die Casserole 25-30 Minuten im Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  7. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 130mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Casserole kann am Vorabend vorbereitet werden und über Nacht im Kühlschrank ziehen.

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