Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stücke von etwa 3 cm. Halbiere die Kirschtomaten und schneide den Feta in mundgerechte Würfel.

Nimm einen Zahnstocher oder kleinen Spieß und beginne mit einem Stück Gurke. Füge dann einen Würfel Feta und eine halbe Kirschtomate hinzu. Wiederhole diesen Vorgang, bis der Spieß gut gefüllt ist.

In einer kleinen Schüssel kombinierst du das Olivenöl, den getrockneten Oregano, sowie eine Prise Salz und Pfeffer. Rühre die Mischung gut um.

Lege die zusammengesetzten Spieße in eine flache Schale und träufle die vorbereitete Marinade gleichmäßig über sie. Lass die Spieße mindestens 15 Minuten in der Marinade ruhen.

Präsentiere die Feta-Spieße mit Gurke auf einer schönen Platte und serviere sie gut gekühlt.