Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 160°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Verrühre in einer großen Schüssel das Weizenmehl, den Zucker, den Vanillezucker, die Butter, die Eigelbe und die Prise Salz zu einem homogener Teig.
- Forme kleine Portionen des Teigs zu Kreisen und drücke ein Toffifee in die Mitte eines jeden.
- Schlage die Eiweiße in einer fettfreien Schüssel bis zu weichen Spitzen und füge dann langsam den Puderzucker und Zitronensaft hinzu.
- Verteile die Meringue gleichmäßig über die Kekse, sodass die Toffifees vollständig bedeckt sind.
- Backe die Feenküsse für 20-25 Minuten, bis die Meringue eine leichte goldene Farbe hat.
- Lasse die Feenküsse auf dem Blech vollständig abkühlen, bevor du sie lagerst.
Nutrition
Notes
Achte darauf, dass die Eiweiße Zimmertemperatur haben für bessere Ergebnisse. Lagere die Kekse in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu erhalten.
