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Gurken-Limetten-Aguas Frescas

Erfrischende Gurken-Limetten-Aguas Frescas für den Sommer

Dieses Gurken-Limetten-Aguas Frescas Rezept ist erfrischend, vegan und glutenfrei, perfekt für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Gurken-Limetten-Aguas Frescas
  • 2 Stück Gurken Frisch und ungewachst
  • 100 ml Limettensaft Frisch gepresst
  • 500 ml Wasser Je nach gewünschter Konsistenz anpassbar
  • 2 EL Süßungsmittel Agavensirup oder Ahornsirup, nach Geschmack
  • 10 Blätter Minzblätter Leicht geklopft

Equipment

  • Standmixer
  • feines Sieb
  • Krug
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Gurken gründlich unter fließendem Wasser und schneide sie in kleine Stücke, etwa 2–3 cm groß.
  2. Gib die vorbereiteten Gurkenstücke, Limettensaft, Wasser und das Süßungsmittel in den Mixer und mixe alles auf hoher Stufe für 1–2 Minuten, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. Gieße die Mischung durch ein feines Sieb in einen großen Krug, um feste Bestandteile zu entfernen.
  4. Probiere die Mischung und passe den Geschmack nach Belieben an, indem du mehr Limettensaft oder Süßungsmittel hinzufügst.
  5. Stelle den Krug für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank oder serviere die Mischung sofort über Eiswürfel.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 50kcalCarbohydrates: 14gSodium: 5mgPotassium: 150mgSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Lagere das Getränk in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage im Kühlschrank. Du kannst die Mischung auch in Eiswürfelformen einfrieren.

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