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Entbeinte Hautlose Hähnchenschenkel

Entbeinte Hautlose Hähnchenschenkel perfekt gebacken

Saftige entbeinte hautlose Hähnchenschenkel, schnell zubereitet und voll mit Geschmack – das perfekte Abendessen!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenschenkel
  • 4 Stücke entbeinte hautlose Hähnchenschenkel Für zarte und schmackhafte Ergebnisse
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Koshersalz Reguläres Tafelsalz kann verwendet werden
Für die Gewürzmischung
  • 1 Teelöffel Raucharoma Paprika Reguläre Paprika oder Kreuzkümmel sind Alternativen
  • 1 Teelöffel Senfpulver Verwende vorbereiteten Senf für ein anderes Geschmacksprofil
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebel kann sparsam verwendet werden
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Koriander kann substituiert werden
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürze Frische Kräuter wie Oregano oder Basilikum können verwendet werden
Für das Topping
  • 1 Stück rote Zwiebel Gelbe Zwiebel ist eine gute Alternative

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 240°C vor.
  2. Reibe die Hähnchenschenkel von beiden Seiten mit Olivenöl ein.
  3. Gib einen Schuss Olivenöl in die Auflaufform und lege die Hälfte der geschnittenen Zwiebeln auf den Boden.
  4. Mische alle Gewürze in einer Schüssel und reibe die Mischung über die Hähnchenschenkel.
  5. Lege die gewürzten Hähnchenschenkel in die Auflaufform und verstreue die restlichen Zwiebeln darüber.
  6. Bache die Hähnchenschenkel für 5 Minuten bei 240°C.
  7. Reduziere die Temperatur auf 175°C und backe weitere 20-25 Minuten.
  8. Aktiviere die Grillfunktion für 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lass die Hähnchenschenkel 5 Minuten unter Alufolie ruhen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalProtein: 30gFat: 14gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 300mgVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Die Hähnchenschenkel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4-5 Tage aufbewahrt werden.

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