Go Back
+ servings
Eierfreie Schokoladenmousse

Eierfreie Schokoladenmousse: Schnelles Dessert, das begeistert

Eierfreie Schokoladenmousse ist ein schnelles und einfaches Dessert, das mit nur drei Zutaten zubereitet wird und jeden begeistert.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Französisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Schokoladenmischung
  • 200 g Zartbitterschokolade ca. 50% Kakaoanteil
  • 150 ml Milch mindestens 3,5% Fett oder Mandelmilch für milchfrei
Für die Mousse
  • 300 ml Schlagsahne steif geschlagen

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie warm ist. Füge die gehackte Zartbitterschokolade hinzu und rühre, bis sie geschmolzen ist.
  2. Gieße die Schokoladenmischung in eine Schüssel und lasse sie für 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen.
  3. Schlage die Schlagsahne mit einem Handmixer, bis sie steife Spitzen bildet.
  4. Füge vorsichtig die geschlagene Sahne zur abgekühlten Schokoladenmischung hinzu und falte sie sanft mit einem Spatel unter.
  5. Verteile die Mischung in Dessertgläser und stelle sie mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Vor dem Servieren nach Belieben garnieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder frischen Beeren garnieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!